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Lubrificanti speciali per la tecnologia alimentare

Lubrificanti con certificazione NSF per la produzione sicura di generi alimentari

I lubrificanti speciali OKS per la tecnologia alimentare sono utilizzabili in tutti i settori in cui le persone possono venire a contatto con il lubrificante. Ciò si estende molto oltre l'industria alimentare e delle bevande. Tipici utilizzatori tipici sono i produttori di imballaggi per alimenti, i costruttori di macchine e impianti per il settore alimentare, i produttori di elettrodomestici e l'industria dei giocattoli e farmaceutica.

Sempre dalla parte giusta con i lubrificanti speciali OKS

Attualmente non esiste una normativa europea o internazionale vincolante per i lubrificanti impiegati nella tecnologia alimentare e in settori limitrofi, per cui si ricorre soprattutto alle norme USA che sono le più severe in assoluto.

Lista positiva della FDA

Questa lista della FDA (Food and Drug Administration) riconosciuta in tutto il mondo contiene tutte le sostanze consentite per lubrificanti impiegabili nella tecnologia alimentare. Nel libro bianco della NSF (National Sanitation Foundation) vengono pubblicati tutti i lubrificanti testati dalla NSF stessa. Questi lubrificanti sono riportati per nome dell'azienda nel sito Internet www.nsf.org al capitolo "Nonfood Compounds Listings Directory".

Classificazione NSF

La classificazione NSF H1 indica i lubrificanti che possono essere utilizzati quando non è possibile escludere il contatto con i generi alimentari in caso di incidente. La classificazione NSF H2 riguarda i lubrificanti che possono essere impiegati se è tecnicamente possibile escludere qualsiasi contatto con i generi alimentari.

Direttiva CE 93/43/CEE (del 14/6/93)

Questa direttiva prescrive l'impiego del metodo HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) alle aziende di lavorazione dei prodotti alimentari. Questo sistema preventivo assicura che l'identificazione e il monitoraggio di ogni operazione che può causare contaminazioni nell'ambito del processo di produzione di un genere alimentare. Sebbene questa direttiva non preveda nessun tipo di norma applicabile agli ingredienti dei lubrificanti per la tecnologia alimentare, il metodo HACCP definisce l'impiego di lubrificanti nella tecnologia alimentare.

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