Lubricantes especiales para la industria alimenticia

Lubricantes con certificación NSF para una producción segura de alimentos

Los lubricantes especiales OKS para la industria alimenticia se pueden emplear en todos los ámbitos en los que las personas puedan entrar en contacto con el lubricante. Y esta condición no se limita a las industrias alimenticia y de bebidas. Los usuarios típicos son, entre otros, los fabricantes de envases para la industria alimenticia, los fabricantes de maquinaria e instalaciones para el sector alimenticio, los fabricantes de electrodomésticos, así como la industria de los juguetes y la industria farmacéutica.

Con los lubricantes especiales de OKS irá sobre seguro

En la actualidad no existe ninguna legislación europea ni internacional vinculante sobre lubricantes para la industria alimenticia. Por este motivo, tanto la industria alimenticia como los sectores afines se rigen especialmente por los reglamentos más estrictos del mundo, los de EE. UU.

Lista positiva de la FDA

Esta lista reconocida a nivel mundial de la FDA (Food and Drug Administration) contiene todos los ingredientes permitidos en los lubricantes de la industria alimenticia. En el libro blanco de la NSF (National Sanitation Foundation), basado en dicha lista, se publican todos los lubricantes aprobados por este organismo. Puede encontrarlo en www.nsf.org, en el capítulo “Nonfood Compounds Listings Directory”, ordenado por nombres de empresas.

Clasificación NSF

NSF H1 es sinónimo de lubricantes autorizados para su utilización en entornos donde no pueda excluirse el riesgo de contacto con algún producto alimenticio. NSF H2 enumera los lubricantes que pueden utilizarse cuando el contacto del lubricante con productos alimenticios esté descartado de acuerdo con los criterios técnicos.

Directiva CE 93/43/CEE (del 14/06/1993)

Esta directiva impone a las entidades fabricantes de productos alimenticios la utilización del método HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Este sistema preventivo garantiza la identificación y supervisión de cada paso del proceso de producción en el que pueda producirse la contaminación del alimento. Aunque esta directiva no contiene ninguna prescripción en cuanto a los ingredientes de los lubricantes para la industria alimenticia, el método HACCP describe la manipulación de lubricantes en la industria alimenticia.