Avec le certificat casher, OKS souligne sa compétence dans l’industrie alimentaire

En Allemagne, il existe certes des exigences strictes en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire pour les additifs et les moyens de production utilisés dans l’industrie alimentaire, tels que les lubrifiants. Les lois juives de la cacherout imposent cependant un certain nombre d’exigences complexes en matière d’alimentation, qui ne sont pas prises en compte ici. Cela concerne également les produits qui semblent ne pas poser de problèmes à première vue, comme la farine, le sucre, le sel de cuisine, les pâtes, voire même les légumes. La déclaration sur les emballages n’est souvent pas assez détaillée pour une détermination sûre.

Les lubrifiants spéciaux OKS, qui ont obtenu le certificat casher du rabbin de la communauté juive de Berlin, répondent aux exigences de la loi religieuse juive et sont fabriqués sans ajout de graisses animales, d’alcool de raisins ou d’autres ingrédients interdits par la cacherout. Leur utilisation dans la production alimentaire est donc autorisée, également pendant la Pessa’h. Avec le certificat casher, OKS apporte une nouvelle fois la preuve de sa large compétence pour les lubrifiants spéciaux pour l’industrie alimentaire.

Le certificat délivré par le rabbin de la communauté juive de Berlin le 24 janvier 2008 couvre les produits suivants :

OKS 1120	OKS 252	OKS 352/3
OKS 353	OKS 3720	OKS 3730
OKS 3740	OKS 3760	OKS 3770
OKS 3780	OKS 423	OKS 472
OKS 473	OKS 477	OKS 479/6

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