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03.04.2008

Com o certificado Kosher, a OKS reforça a sua competência na indústria alimentar

Com o certificado Kosher, a OKS reforça a sua competência na indústria alimentar 

Os lubrificantes especiais satisfazem os requisitos da lei judaica sobre alimentos limpos

Sobretudo em alimentos de fabrico industrial embalados é frequentemente impossível detetar quais foram as substâncias que entraram em contacto com o produto final durante o processo de fabrico.

Na Alemanha vigoram requisitos rigorosos a nível da segurança sanitária e alimentar de aditivos e meios de produção utilizados na indústria alimentar como, por exemplo, lubrificantes. No entanto, a lei judaica sobre alimentos limpos dita uma série de exigências complexas para os alimentos, as quais não são abrangidas pelos requisitos acima referidos. Isto aplica-se também a produtos que à primeira vista parecem inócuos, tais como a farinha, o açúcar, o sal de cozinha, as massas e até os legumes. A declaração nas embalagens frequentemente não é suficientemente detalhada para permitir uma determinação segura.

Os lubrificantes especiais OKS, com certificado Kosher emitido pelo rabi da comunidade judaica de Berlim, satisfazem os requisitos da lei religiosa judaica, sendo fabricados sem adição de gorduras de origem animal, álcool obtido de uvas ou quaisquer outros ingredientes proibidos pelas leis kashrut. Dessa forma, é permitida a sua utilização no fabrico de alimentos, incluindo durante a Pessach. Com o certificado Kosher, a OKS mais uma vez comprova possuir uma competência abrangente a nível dos lubrificantes especiais.

O certificado emitido pelo rabi da comunidade judaica de Berlim, em 24 de janeiro de 2008, compreende os seguintes produtos:

     
OKS 1120 OKS 252 OKS 352/3
OKS 353 OKS 3720 OKS 3730
OKS 3740 OKS 3760 OKS 3770
OKS 3780 OKS 423 OKS 472
OKS 473 OKS 477 OKS 479/6
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