Certyfikat koszerności wyróżnia firmę OKS w przemyśle spożywczym

W Niemczech obowiązują surowe wymagania odnośnie bezpieczeństwa zdrowotnego i higieniczności składników i środków produkcyjnych stosowanych w przemyśle spożywczym, np. smarów. Jednak żydowskie przepisy żywieniowe stawiają wobec artykułów spożywczych cały szereg złożonych wymagań, które tutaj nie są uwzględniane. Dotyczy to również takich produktów, które na pierwszy rzut oka wydają się być bezpieczne, np. mąka, cukier, sól kuchenna, ciasta, a nawet warzywa. Deklaracja na opakowaniach nie jest często wystarczająca do bezpiecznego określenia użytych składników.

Smary firmy OKS Spezialschmierstoffe, wyróżnione certyfikatem koszerności rabina żydowskiej gminy w Berlinie, spełniają wymagania żydowskiego prawa religijnego i produkowane są bez dodatku tłuszczy zwierzęcych, alkoholu z winogron lub innych zakazanych przez Kaschrut składników. Tym samym, ich użycie dozwolone jest przy produkcji żywności, również w święto Paschy. Certyfikat koszerności jest kolejnym dowodem na wszechstronność firmy OKS w zakresie smarów specjalnych dla przemysłu spożywczego.

Wystawiony 24 stycznia 2008 r. przez rabina gminy żydowskiej certyfikat obejmuje następujące produkty:

OKS 1120	OKS 252	OKS 352/3
OKS 353	OKS 3720	OKS 3730
OKS 3740	OKS 3760	OKS 3770
OKS 3780	OKS 423	OKS 472
OKS 473	OKS 477	OKS 479/6

powrót do przeglądu