OKS 387 Wysokotemperaturowy smar do łańcuchów do stosowania w przemyśle spożywczym

Być może niektórzy zastanawiają się w trakcie jedzenia, jak powstaje pizza. Myślą o ostatnim urlopie, kiedy Giovanni, Marco, Angelo itd. wyrabiali ciasto, dosypywali składniki, piekli całość w opalanym bukowym drewnem kamiennym piecu i następnie podawali gotową pizzę na stół.
Stop, to nie ten film! Nasza pizza na domowym talerzu produkowana jest w sposób przemysłowy. W takiej fabryce produkuje się codziennie ok. 1,5 miliona pizz. Ale również te pizze wypieka się w kamiennym piecu. Jednak w porównaniu z włoskim, kamiennym piecem ten jest nieco większy, ma osobne wejście i wyjście oraz przenośnik łańcuchowy. Wyposażony jest w kamienne płyty, na których transportowane są przez niego pizze z nałożonymi dodatkami.

W ten sposób dotarliśmy do tematu smarowania. Te wystawione na duże obciążenia (kamienne płyty!) i wysokie temperatury (piec, ponad 200°C!) przenośniki łańcuchowe muszą być smarowane. Bowiem prawidłowe smarowanie zdecydowanie zmniejsza tarcie i zużycie. Unikanie tarcia oznacza oszczędność energii. Wysokie zużycie prowadzi w końcu do przedwczesnej wymiany łańcucha. Tak więc prawidłowe smarowanie pozwala zaoszczędzić dużą sumę pieniędzy. To, że smar stosowany jest przy produkcji produktów spożywczych, naprawdę nie ułatwia wyboru odpowiedniego smaru.

We współpracy z producentem maszyn i urządzeń dozujących firma OKS Spezialschmierstoffe GmbH opracowała wysokotemperaturowy smar do łańcuchów przeznaczony do stosowania przy produkcji artykułów spożywczych.

Zarejestrowanie smaru OKS 387 przez NSF w kategorii H1 dowodzi, że smary specjalne spełniają również najbardziej surowe wymagania odnośnie higieny przy produkcji artykułów spożywczych, bez konieczności pójścia na kompromis w kwestii wydajności.

Ale wróćmy do naszej pizzy z kamiennego pieca na talerzu. Prawdopodobnie została już zjedzona (albo jest już zimna). Czy wyczuwacie lekki posmak oleju maszynowego? Nie? W takim przypadku osiągnęliśmy nasz cel!

powrót do przeglądu