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12.02.2015

Sicurezza di processo 2.0

La OKS Spezialschmierstoffe GmbH alla Anuga FoodTec 2015 - padiglione 4.2, stand B031

Un'eccellente lubrificazione e l'innocuità fisiologica sono i requisiti principali dei lubrificanti impiegati nell'industria alimentare. In questo settore non è soltanto richiesta l'ottimale sicurezza tecnica di processo; anche sotto l'aspetto giuridico i produttori devono poter confidare nel fatto che i prodotti impiegati soddisfino tutti i requisiti.

Un team di esperti in tribologia di OKS di Monaco di Baviera assicura l'armonizzazione dei parametri tribologici con le disposizioni della legislazione alimentare. I lubrificanti speciali e i prodotti per la manutenzione di OKS non sono quindi caratterizzati soltanto dalla loro alta efficienza, ma dispongono anche delle necessarie certificazioni per l'impiego nel settore alimentare. Per questo, il motto OKS per la Anuga FoodTec 2015 è «Sicurezza di processo 2.0».

Per condizioni di funzionamento difficili nella tecnologia alimentare

Dei prodotti presentati fa parte anche nuovo OKS 480, un grasso sintetico per cuscinetti utilizzabile nell'intera tecnologia alimentare. Il grasso lubrificante con registrazione NSF-H1 è particolarmente adatto per l'impiego in condizioni di funzionamento critiche: in caso di forte influenza dell'acqua, di contatto con detergenti e disinfettanti, di pressioni elevate, di carichi elevati e di temperature elevate. OKS 480 offre un'eccellente protezione dall'usura, possiede ottime caratteristiche di resistenza alle alte pressioni ed è utilizzabile in un vasto campo di temperatura di impiego da -30 °C a +160 °C.

Nuovo detergente intensivo per l'industria alimentare

OKS presenta inoltre il suo nuovo detergente intensivo OKS 2670 con registrazione NSF K1 e K3, sviluppato appositamente per la pulizia di cuscinetti e di parti di macchine di metallo e di materie plastiche e per la rimozione di residui di olio e di grasso esausto nell'industria alimentare. Il suo alto effetto di pulizia riduce al minimo la lavorazione manuale a posteriori. Il prodotto è inoltre caratterizzato dalla sua rapida evaporazione senza lasciare residui. Il nuovo detergente può essere impiegato anche per sciogliere residui di silicone e di colla e per preparare superfici da incollare. Con il nome commerciale OKS 2671, il prodotto è disponibile anche come pratica soluzione spray per punti di difficile accessibilità.

Alla Anuga FoodTec, gli esperti di OKS sono a disposizione nel padiglione 4.2, stand B031, per rispondere al ogni domanda in materia di tribologia e consigliare sull'«Impiego di lubrificanti nell'industria alimentare».

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