| Kenndaten | Norm | Beschreibung |
| Grundölviskosität | DIN 51561 | Beeinflusst Geschwindikeitsbereich und Lastaufnahmevermögen eines Fettes |
| Tropfpunkt | DIN ISO 2176 | Überschreiten dieser Temperatur führt zur Zerstörung der Fettstruktur |
| Einsatztemperatur | DIN 51805 DIN 51821/2 (Wälzlager) | Temperaturbereich der optimalen Leistungsfähigkeit |
| Drehzahlkennwert (DN-Wert) |
| Maximale Drehgeschwindigkeit bis zu der ein Fett in einem Wälzlager eingesetzt werden kann |
| Konsistenz | DIN ISO 2137 | Maß für die Festigkeit eines Fettes |
| NLGI-Klasse | DIN 51818 | Einteilung in Konsistenzklassen |
| VKA-Test | DIN 51350 | Bestimmung des Verschleißschutzes und des maximalen Lastaufnahmevermögens eines Fettes |
Der wesentliche Unterschied im Aufbau von Fetten gegenüber Ölen ist der Verdicker, der die typischen Leistungsmerkmale eines Fettes bestimmt.
| Verdicker (Seife) | Einsatz-temperatur [°C] | Einsatz-temperatur [°C] Syntheseöl | Tropf-punkt [°C] | Wasser-beständigkeit | Lastaufnahme-vermögen |
| Calzium | -30 -> +50 | n.a. | <100 | ++ | + |
| Lithium | -35 -> +120 | -60 -> +160 | 170/200 | + | - |
| Al-Komplex | -30 -> +140 | -60 -> +160 | >230 | + | - |
| Ba-Komplex | -25 -> +140 | -60 -> +160 | >220 | ++ | ++ |
| Ca-Komplex | -30 -> +140 | -60 -> +160 | >190 | ++ | ++ |
| Li-Komplex | -40 -> +140 | -60 -> +160 | >220 | + | - |
| Bentonit | -40 -> +140 | -60 -> +180 | ohne | + | - |
| Polyharnstoff | -30 -> +160 | -40 -> +160 | 250 | + | - |
Neben der Mischbarkeit der Grundöle muss bei Fetten auch dei Verträglichkeit der Verdicker beachtet werden.